Los nutricionistas abogan por el consumo de mariscos. No en vano, atesoran gran cantidad de elementos que conllevan multitud de ventajas para nuestra salud. Sin ir más lejos, son varios los estudios que recomiendan su ingesta habitual, puesto que cubren, al menos, el 80% de las necesidades nutricionales tengamos la edad que tengamos. Y, por si fuera poco, resultan muy interesantes para cualquier persona que necesite perder peso, ya que contienen poca grasa y su aporte calórico es escaso. ¡Pero sus utilidades van mucho más allá! Un ejemplo sería su capacidad para aumentar la masa muscular, así como la relevancia de su papel a fin de aplicar programas de reeducación alimentaria. Y, según sus diferentes tipos, pueden ayudar en patologías tales como los trastornos del oído, el alcoholismo y la infertilidad, entre otras. 

Los beneficios del pescado son infinitos. Para empezar, ahora que estamos en plena operación bikini, ayuda a mantener la figura. De hecho, es un clásico en las dietas hiperproteicas. Eso sí, recuerda cocinarlo a la plancha, al vapor o al horno, aunque hay mil maneras de prepararlo como son los buñuelos, los pasteles o las quiches. ¡Mas ojo con las guarniciones! Siempre será mejor acompañar el plato con verdura que con papas fritas. Algo que, además, contribuye a una buena digestión, pues es bien sabido que un filete resulta más pesado que una rodaja de merluza. Otra opción, claro está, pasa por incluirlo en ensaladas, sopas o revueltos. 

Fresgea ha recibido una subvención de 192.222 euros destinados a nuestra línea de envasado y al nuevo equipo túnel de congelación a través de la Consejería de Medio Rural y Cohesión Territorial del Gobierno del Principado de Asturias y el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP).